Мяса почти нет: Одна буква на пачке расскажет всё. Что на самом деле внутри дешёвых пельменей?

Пельмени прочно обосновались в морозилках миллионов россиян: быстро, сытно и недорого. Однако лишь единицы перед покупкой переворачивают пачку и изучают мелкий шрифт на обороте. А зря — именно там разворачивается драма о том, как современная пищевая индустрия научилась создавать иллюзию мясного блюда.